Vegetarisch & Vegan
Suppen - Eintöpfe:
fruchtige Rotkrautsuppe, Indische Linsensuppe, Tomatencremesuppe, Kürbiscremesuppe,
Kürbis-Möhrencremesuppe (warm)Broccoli Cremesuppe,
Spargelcremesuppe, Lauchcremesuppe, Champignoncremesuppe, Falafel-Cremesuppe pro Person: 5,95 €
Indischer Eintopf mit grünen Erbsen, Gemüseeintopf, Erbseneintopf, Linseneintopf,
Feuriger Gemüse-Topf Mexikanische Art, Sauerkraut-Paprika - Eintopf,
Lauch-Käse-Soja-Hack-Eintopf, Tomate-Paprika-Eintopf, Kartoffel-Eintopf,
Kürbiseintopf mit Brötchen, Chili sin Carne
pro Person: 7,95 €
Dazu werden Baguette-Brotscheiben oder Brötchen mitgeliefert.
Aufläufe - Überbackenes:
Kartoffel-Gratin pro Person: 8,90 € Kartoffel-Brokkoli-Gratin pro Person: 9,90 € Nudel-Gemüse-Gratin pro Person: 8,90 €
Kartoffel-Blumenkohl-Gratin pro Person: 10,90 € Nudel-Napoli-Auflauf pro Person: 10,90 € Pikanter Wirsing-Auflauf pro Person: 10,90 €
Nudel-Gemüse-Napoli-Auflauf (mit Tomaten, Paprika, Mais) pro Person: 11,90 € Penne-Spinat-Auflauf pro Person: 10,90 €
Käse-Tortellini-Auflauf pro Person: 11,90 € Spinat-Tortellini-Auflauf pro Person: 12,90 €
Gemüsefrikadelle je Stück 3,90 € Gemüse Schnitzel je Stück 4,90 €
vegetarische Gerichte:
Vegetarische Kartoffel-Gyrospfanne pro Person: 15,90 € Vegetarische Tortellini- Gemüse-Pfanne pro Person: 14,90 €
Vegetarische Lasagne pro Person: 14,90 € vegi-Schnitzel, Kartoffeln, Soße, Mischgemüse pro Person: 15,90 €
Vegetarische Königsberger Klopse mit Kartoffeln oder Reis pro Person: 14,90 €
vegetarisches Curry mit Tomate, Paprika und Reis pro Person: 14,90 € Gemüse Curry mit Reis pro Person: 14,90 €
Taj Mahal Kürbiscurry pro Person: 14,90 € Gefüllte Paprikaschoten (vegetarisch) mit Kartoffeln oder Reis pro Person: 14,90 €
Gemüse-Schnitzel, Rahmsoße, Pfannengemüse, Kroketten oder Kartoffeln pro Person: 15,90 €
Krautgulasch mit Kartoffelpüree oder Kartoffeln oder Reis pro Person: 14,90 €
Kohlrouladen (vegetarisch) mit Kartoffeln pro Person: 16,90 € Schmorgulasch, Rotkohl oder Rosenkohl, Spätzle pro Person: 16,90 €
Vegane Bolognese mit Nudeln pro Person: 14,90 € veganer Grünkohl mit Pinkel und Röstkartoffeln pro Person: 16,90 €
Vegetarisches - Vegan Frikassee mit Kartoffeln oder Reis pro Person: 15,90 € Vegetarisches Kürbis - Kartoffel - Gulasch pro Person: 15,90 €
Veganer Hackbraten mit Mischgemüse, Soße und Kartoffeln pro Person: 16,90 €
Blumenkohlbratlinge (warm), Bratkartoffeln- oder Gratin, Pfannengemüse (warm), Remouladensoße pro Person: 14,90 €
Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln pro Person: 15,90 € Penne-mit Spinat-Käse-Sahnesoße pro Person: 15,90 €
Spinat-Käse-Tortellini mit Käse-Sahnesoße pro Person: 13,90 €
frische & gebratene Antipasti (Gemüse)
Beilagen zum Buffet oder Grill-Buffet
frische Antipasti Platte: gefüllte Kirsch-Tomaten, grüne Oliven,
Schwarze Oliven, Peperoni, getrocknete Tomate, Schafskäse 1kg: 39,00 €
gebratene Antipasti Platte (kalt): gebratene Champignons, gebratene Zucchini, gebratene Aubergine, gebratene Paprika 1kg: 49,00 €
große gemischte Antipasti Platte: gebratene Champignons, gebratene Zucchini, gebratene Aubergine, gebratene Paprika,
Peperoni, Schafskäse, gefüllte Oliven 2kg: 65,00 €
Grillgemüse (warm): gebratene Champignons, gebratene Zucchini, gebratene Aubergine, gebratene Paprika pro Person: 5,90 €
vegetarisch grillen:
große Kartoffel mit Kräuter-Dip je Kartoffel: 4,90 € Gemüsespieß mit Räuchertofu je Spieß: 4,90 € Bunter Gemüse-Spieß pro Spieß: 4,90 €
Auberginenpäckchen mit Räuchertofu pro Stück: 4,90 €
Vegetarische Beilagen:
Kartoffelsalat , Nudelsalat pro Portion 3,50 €
Bratkartoffeln, Reis, Tomatenreis, Kroketten, Kartoffeln, Semmelknödel, Kartoffelpüree pro Portion 3,90 €
Backkartoffel mit Sour Crem pro Person: 4,50 € Champignon-Pfanne pro Person: 5,90 €
Broccoliröschen mit Mais, Sauce Hollandaise pro Person: 4,90 € Buttergemüse: Erbsen, Möhren, Blumenkohl pro Person: 4,00 €
Dessert - vegetarisch / vegan
Mousse au Chocolat mit Vanillesoße, Mousse au Chocolat mit Vanillesoße und Kirschen, Rote Grütze mit Vanillesoße,
Kirschgrütze mit Vanillesoße, Veganes Milchreis mit Kirsch- oder Erdbeergrütze, Schokocreme mit Roter Grütze
Panna Cotta mit Orangensorbet, Obstsalat mit Vanillesoße je Portion: 4,50 €
Tiramisu, Himbeersahnecreme , Himbeer-Tiramisu, Avocado-Schoko-Pudding, Blaubeer-Joghurt- Dessert je Portion: 5,90 €